Mooie verhalen...

Koffie Stout

Jeroen Veldkamp 17 augustus 2019
Is koffie stout? Als het aan ons ligt wel :). Hiermee bedoelen we dat wij...
CoffeeLab verhalen Geen categorie

Broodje knakwortel

Jeroen Veldkamp 12 augustus 2019
In Den Bosch hebben we iets leuks op de kaart. We houden van gezond en...
Columns Recepten

Koffie Cocktails, begin er morgen mee!

Jeroen Veldkamp 22 oktober 2018
Cocktails met koffie zijn immens populair. Bartenders hebben altijd een haat-liefdeverhouding gehad met koffie. Aan...
Columns

Oprichter Stumptown Coffee Roasters gaf barista’s vrijheid!

Jeroen Veldkamp 8 oktober 2018
Stumptown Coffee Roasters oprichter hashtag#DuaneSörensen komt met een vegan, glutevrije, Pizza Bakery! De man die...
Inspiratie

Koffiekunde

Jeroen Veldkamp 4 oktober 2018
Achter koffie gaat veel werk schuil. Even een simpele schets … Boeren in Brazilië, Colombia...
Columns

Melk, zoveel soorten melk…

Jeroen Veldkamp 4 oktober 2018
Vroeger stond ik bekend om mijn triple s: ik werkte snel, schoon en strak. Onder...
Columns

CoffeeLabTV

Video afspelen

Hoe onttrut je koffie? Maak het leuk!

Koffie is een prachtig product. En je kan er zoveel moois mee doen. Zowel thuis als in de horeca. Maar als we niet oppassen wordt koffie truttig!

Jeroen laat zien hoe je met simpele ingrepen een spannende koffiepresentatie regelt. Hoe je meer punten scoort met jouw koffie. Geen moeilijk gedoe, gewoon met huis, tuin en keuken middelen!

Veel succes!

Video afspelen

Latte art, maar dan simpel

Iedereen die wij in trainingen in de groep krijgen, wil latte art leren. En dat begrijpen we uiteraard.

Maar een goede latte art is het resultaat van:

  • Top espresso
  • Super opgeschuimde melk
  • Mega goede schenk techniek

In deze video die Jeroen ooit opnam voor Friesland Campina laat hij zien dat figuurtjes in koffie op allerlei manieren kunnen ontstaan.  

coffeelab bestel koffiebonen coffee koffie lunch ontbijt breakfast brunch borrel toast

COFFEELAB

MAGAZINE

Schrijf je in, en blijf op de hoogte van trends, tips en ontwikkelingen vanuit CoffeeLab over koffie en food